Mio marito si è messo in mente di fare la piadina secondo tutti i crismi, vuole persino comprare lo strutto (io gli ho detto o lo strutto o io in questa casa) - lui, che toglie il grasso dal prosciutto.
Ma secondo me, con tutta la buona volontà, mai verrà come la piadina doc.
Vero? Ne vale la pena farla a casa? Poi dove la cuocio, in padella? :mumble:
E la piadina?
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Elisa
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E la piadina?
Alessia 30\09\2008
Samuele 25\12\11
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Sheireh
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Io l'avevo fatta anni fa, CON lo strutto.
A parte la forma, che non sono riuscita a farla bella tonda ma un po' frastagliata, è venuta buonissssssima, molto simile a quella che mi portano gli amici da Forlì.
Io l'avevo cotta in padella, mi sembra.
A parte la forma, che non sono riuscita a farla bella tonda ma un po' frastagliata, è venuta buonissssssima, molto simile a quella che mi portano gli amici da Forlì.
Io l'avevo cotta in padella, mi sembra.
"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard
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Smilla
una prova la potete fare!Elisa wrote:Mio marito si è messo in mente di fare la piadina secondo tutti i crismi, vuole persino comprare lo strutto (io gli ho detto o lo strutto o io in questa casa) - lui, che toglie il grasso dal prosciutto.
Ma secondo me, con tutta la buona volontà, mai verrà come la piadina doc.
Vero? Ne vale la pena farla a casa? Poi dove la cuocio, in padella? :mumble:
cucinala in una padella antiaderente