idee light per pranzo al lavoro

[nanà]

non per me,ma per il socio. :cisssss:
il dottore dice che per il problema del fegato ingrossato del maritozzo,è necessario eliminare il panino a pranzo al lavoro,perchè insieme agli insaccati fa malissimo nelle sue condizioni.
lui non torna a casa a quell'ora quindi dovrei preparargli qualcosa di leggero e mangiabile dal mattino.
Non ho idea di cosa cucinare...mi aiutate?
pleeeeeeeeeeeeeeaseeeeeeee?

[Smilla]

insalata di riso; insalata di farro o di orzo
pasta fredda tipo orecchiette fresche con pesto
rotolo di piadina con rucola e squaquerone (formaggio morbido)

[nanà]

prendo nota!