per le sostenitrici del mangiar sano

[Robebè]

Il buon senso.... sempre la soluzione migliore!!!!
Ma perchè il buon senso porti a soluzioni valide occorre avere le informazioni corrette e nessuno o comunque pochi ce le danno....
La pubblicità, la globalizzazione ecc ci danno messaggi univoci che non puntano alla nostra salute ma al rendiconto.... e gli effetti a lunga durata non li conosciamo perchè gli anziani di oggi da piccoli le schifezze commerciali non le mangiavano.... Siamo forse noi la prima generazione che mostrerà i risultati...

panico

[Pisola]

Tutte queste affermazioni che descrivono il latte vaccino come 'dannoso' o comunque inutile ai fini di una sana alimentazione a me m'ha demoralizzato non poco
Sono sempre stata un accanita bevitrice di latte pensando sempre "che fortuna che io adori tanto un alimento che poi faccia anche tanto bene!" e rammaricandomi molto per quelle persone e soprattutto bambini che non ne bevevano!
Per me è sempre stato l'alimento buono, sano e naturale per eccellenza ,,e non vi dico poi il piacere che ho provato quelle poche volte che ho potuto bere il latte appena munto dalle mucche (conosciute e sicure!)
Ora invece sembra stia per crollare un mito che mi accompagna dai piu teneri ricordi dell'infanzia
E' in questo forum che ho appreso le prime affermazioni poco positive sul latte vaccino e in pricipio avevo voglia di replicare incavolata nera!..Ma poi mi son detta " cosa ho in mano io per dimostrare il contrario? Quali dati..quali studi?"..solo la mia idea personale o esperienza positiva con questo alimanto (il che per me è sufficente per continuare a berlo come ho sempre fatto :cisssss: ..ma magari smetto di amareggiarmi per chi latte non ne beve...Ora.. considerando il valore -a questo punto piu emotivo che nutrizionale-che io gli attribuisco , il problema sara per me riuscire ad accettare che anche mio figlio (di 6 anni)possa rifiutarlo, come pare stia gia cominciando a fare..
Ah..an altro problema sara anche rivalutare il cartone animato che tanto ho amato da bambina..forse heidi non era cosi vivace e sempre in salute coi suoi bei guanciotti rossi perchè la sua alimentazione era fatta prevalentemente di latte fresco appena munto..?:sad2:
Intanto cercherò di approfondire le mie conoscenze su questo alimento , e se avete qualche lettura, articolo, link da consigliare ..grazie!!