Vacanze e acqua potabile....

[la eli]

Io non credo che influisca sul sapore del LA :mumble:

credo di sì, invece: all'epoca, cambiai l'acqua minerole solita che usavo per preparare il LA perché non ne trovai: Tommy faticava a bere il latte (passai dalla sant'anna - dolce, alla panna che è un pò più amarognola)

[Sandy]

Ma dovrei portarmi le bottiglie d'acqua da casa?

[Paola]

Non è vero.
è una delle leggende italiane.

tanto più che l'acqua deve essere portata ad alte temperature perchè i batteri si trovano spesso nella polvere (che NON è sterile)

Eccetto che nei comuni con deroga per l'arsenico e il fluoro non c'è motivo per usare acqua particolari.

Avrei delle riserve.

I nitrati sono alle stelle in qualsiasi acqua e portarla all'ebollizione è anche peggio perché fa aggregare sostanze come il calcare o le paraffine che disciolti non fanno grandi danni mentre aggregati ne fanno, inoltre, il residuo fisso di molte acque è di gran lunga superiore a quello consentito, ad esempio, nelle acque oligominerali (che devono essere comunque scelte con cura perché alcune sono peggiori dell'acqua del rubinetto).

Se poi vogliamo parlare del cloro vi invito a fare una bella prova.

Prendete un bicchiere d'acqua e mettete una goccia di inchiostro BLU, proprio una goccie eh, non di più, poi chiedetevi se berreste quell'acqua blu (no di certo), se però annusate e assaggiate noterete che non si sente.

Poi, prendete la candeggina e mettete una goccia di quella, vedrete che l'acqua si sbianca completamente, ora riannusate e assaggiate e il cloro non lo sentite. Questo per dire che le nostre acque NON hanno MAI batteri perché nei bacini vengono usato INGENTI (abbiamo la media più alta in Europa) quantità di cloro.

Io, che ho problemi di reni, ho dovuto scegliere un'acqua, aimé costosa (Lauretana) perché era una delle poche che mi garantiva minimo residuo fisso, controlli costanti sui metalli e sui nitrati, quindi, sui bambini, almeno fino ai due anni, è sconsigliabile usare acqua del rubinetto e la bollitura è anche peggio, ucciderebbe SOLO i batteri che già non ci sono.