cosa mangiamo oggi pranzo e cene

[ginger]

pranzo bistecca einsalata, la pupa la voleva, dopo una mega mattinata al parco, con gelato e focaccia, a casa voleva la bittecca!!
cena pasta gamberi e zucchine.

ma i gamberi li mangi?

e poi ho bisogno di un consiglio da te.
Oggi al bioalimentari mi hanno regalato del seitan a pezzetti. Pensavo di farlo come spezzatino con cipolla carota e pomodoro.
Ma i tempi di cottura?
Altre idee più estive?

[pinnetta72]

mia figlia li mangia, lei non è vegetariana/vegana.

il seitan è gia cotto???

[ginger]

mia figlia li mangia, lei non è vegetariana/vegana.

te lo chiedevo perché ho un'amica vegetariana che però mangia pesce. Non mangia carne per scelta animalista, ma dice che il pesce è diverso.
Dato che vegetariani e vegani ritengono che la carne sia dannosa e non siamo adatti a digerirla (spiegato malissimo vero?) mi chiedevo se per il pesce vale lo stesso discorso o è diverso. Magari mi risolvi questo dubbio!

il seitan è gia cotto???

bella domanda... è sottovuoto e c'è scritto pronto in 5 minuti.
quindi se faccio lo spezzatino cuocio prima bene le verdure e lo aggiungo all'ultimo. Lo devo rosolare a parte o va bene anche così?

Oppure come posso fare?

Grazie!