cos'è? :gnam:franziskova wrote:anche io ho quelle fiaschette di vetro dove metto il limoncello (e mandarinello, basilichino etc)..
Ricetta limoncello
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chiccha
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Io credo che tu debba dare la possibilità anche a Will di attraversare le onde senza avere troppa paura per lui.
Posso solo immaginare quanto sia difficile, soprattutto ora che hai appena partorito, accettare gli occhi spaesati di tuo figlio.
Ma è solo un momento, quegli occhi di oggi sono necessari a lui per riemergere dalle onde.
Più sicuro, sempre amato, e con un meraviglioso fratello. Grazie Pinnagialla
"22"
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Elisa
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ma sei un grande!laserman wrote:CREMA DI LIMONCELLO
INGREDIENTI:
4 Limoni belli grandi non trattati.
½ Limone spremuto.
1 Litro di latte intero a lunga conservazione. ( io uso parmalat )
½ Litro di alcool 95/97%
1 bustina di vanillina. ( ca. 0.5 grammi ) o stecca
700 grammi di zucchero.
----- O ----- O ----- O ----- O ----- O ----- O -----
Tagliare le bucce dei limoni, molto sottili, e lasciarle macerare nell’alcool insieme a ½ limone spremuto per circa 7/8 giorni. Far bollire il latte con lo zucchero e lasciar raffreddare il tutto. Filtrare l’alcool, dalle bucce, e unire al latte insieme alla vanillina. Filtrare nuovamente il tutto e imbottigliare.
se usi la stecca fai bollire il latte e zucchero con la stecca tagliata per il lungo
CONSERVARE IN CONGELATORE
RADDOPPIANDO LE DOSI SI RADDOPPIA LA QUANTITA DI CREMA DI LIMONCELLO.
questa è STRAcollaudata
ne ho ancora una bottiglia in congelatore
la faccio un paio di volte all'anno
ma va via come il pane!
grazie!
proverò pure questa!!!!!!
Alessia 30\09\2008
Samuele 25\12\11
Samuele 25\12\11
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franziskova
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liquore al basilico..chiccha wrote:cos'è? :gnam:
si fa con il basilico (20 foglie) al posto del limone per mezzo L di alcol, ma attenzione a non fare come me.. ricordati, 20 foglie!
te lo dico perchè a me è capitato che un parente che mi ha passato la ricetta, me l'ha dettata al telefono e si è confuso dicendomi "20 grammi".
Ora, 20 grammi di basilico hai idea di quant'è?? uno sproposito! dopo averne pulito 20 grammi ho aggiunto in questa insalatiera piena di foglie il mio bel mezzo litro di alcol che è letteralmente sparito.. in quel frangente io e il mio compagno abbiamo iniziato ad avere un sospetto.
Abbiamo tolto un sacco di foglie, ma il liquore mi è venuto dal gusto un po' fortino.. diciamo che sapeva di pesto :sick:
si può fare anche con l'alloro e viene buonissimo (dicesi laurino o allorino) oppure alla cannella (cannellino). quest'ultimo mai provato a fare