Lenticchie.

Post by **Sheireh** » Mon May 17, 2010 2:02 pm

Ah, dimenticavo. Hai provato ad aggiungere un po' di sale (olio immagino di sì)? I legumi senza condimento fanno abbastanza schifo.

Post by **Becky** » Mon May 17, 2010 2:07 pm

la buccia dicono di toglierla perchè potrebbe non essere digerita.

io compravo direttamente le lenticchie rosse decorticate,le cuocevo,passavo nel passaverdura e mettevo nel brodo.

per la questione cereali/carne non te lo so dire.

Claudiuccia · Post by **Claudiuccia** » Mon May 17, 2010 2:51 pm

Lenticchie decorticate le ho cercate ovunque, ma non le ho trovate...alcuni neanche le conoscono.
Effettivamente passarle è una bella rottura di maroni!!!
No Ila, non ho aggiunto sale...dici che dovrei metterlo?
Ho cotto 100 grammi di lenticchie e...poco meno di metà pentolino (piccolo) riempito d'acqua! Ho fatto un pò ad occhio...cotto giusto 30 minuti...in effetti no, a cottura ultimata l'acqua non era tutta assorbita.
Intanto metto il composto avanzato in frigo, glielo dò domani.
E provo a cuocere la pastina in più brodo quando non metto l'omogeneizzato, magari l'effetto *calce* non le piace, è più secca!
Ma tanto pure con il formaggino è uguale....uffaaaaaaaaaaaa!