pentole

[veruz]

spero di non aver sbagliato sezione..
qualcuno cucina con queste pentole?http://www.bio-natural.it/
..sono tentata ma temo il peso e l'utilizzo di gas in più visto che vanno pre riscaldate..... vorrei acquisare delle pentole che non rilascino schifezze nei cibi..pensavo anche al vetro..

[ginger]

Io ho di recente provato la padella in ceramica e ne sono entusiasta. Penso che sostituirò progressivamente tutte le padelle antiaderenti con queste. Non si rigano, si lavano in un attimo, vanno subito in temperatura e poi metti un coperchio e la temperatura al minimo e cuoci con pochissimi grassi. Io ce l'ho della moneta e ha anche il manico che cambia colore quando la temperatura è giusta così che sai di poter mettere sul fuoco al minimo.
Sono molto di moda adesso, spesso nei supermercati si trovano in offerta le confezioni da 3 in misure assortite, e si risparmia un pochino.

Per il resto uso acciaio.

[Bru]

Allora...ad essere sincera io ho una sola pentola in terracotta e la uso per le zuppe. Non la gradisco molto per l'odore che emana dopo lavata e durante la cottura, infatti la uso di rado.
Anch'io mi stò convertendo alla ceramica.