Il prosciutto crudo in gravidanza

Post by **Pandina** » Wed Apr 28, 2010 4:57 pm

caterina wrote:Ma secondo me sono sempre uova pastorizzate, no?
E comunque MAI posta il problema.

in quelli confezionati, quindi di tipo industriale sono pastorizzate se non addirittura liofilizzate.
Nelle gelaterie credo che sia possibile trovarle crude e quindi sarebbe meglio chiedere in effetti.

Post by **Sheireh** » Wed Apr 28, 2010 7:14 pm

No, per la legge italiana DEVONO essere pastorizzate anche nei gelati artigianali.

Post by **Pandina** » Wed Apr 28, 2010 8:49 pm

Sheireh wrote:No, per la legge italiana DEVONO essere pastorizzate anche nei gelati artigianali.

ah ecco! Allora non c'è problema!