ovviamente ho estremizzato un po' ma neanche troppo.
detto questo.
voglio riuscire a far mangiare meno carne a Irene.
bene.
ieri vado a comprare mix 5 cereali, orzo e farro e le lenticchie rosse che un'amica mi dice che cuociono velocemente.
ri-bene.
visto che erano già le 18.45 e dovevo fare in fretta perchè dopo uscivo, ho usato la pentola a pressione.
sulla confezione delle lenticchie c'era scritto 10 minuti di cottura, poi aggiungere del riso e continuare a cuocere per 20 minuti. 30 minuti in tutto.
quindi le metto in pentola a pressione perchè mezz'ora non ce l'ho.
dopo 5 minuti sento puzza di bruciato! spengo tutto, apro e il fondo si era attaccato e bruciato e le lenticchie erano purea. nessun dramma va bene lo stesso tanto non sapevano di bruciato
a questo punto metto in un'altra pentola a pressione il mix di cereali e la cottura va ok.
prendo una padella metto un po' di purea di lenticchie e cereali mischio aggiungo un po' d'olio e di sale, assaggio... buonissima :occhiodibue:
e detto da una che odia i legumi.
tutta contenta metto in tavola (io non la mangio perchè nella mia dieta cereali e legumi non sono contemplati).
il papà assaggia e divora :sticazzi:
Irene ne mangia un cucchiaio e dice che è buona.
ne mangia un altro cucchiaio e... toglie il piatto perchè non la vuole più, non le piace.
e io tristissima.
magari stasera la mangia (ne è ovviamente avanzata), chi lo sa?
la scorsa settimana ho fatto una ciambella buonissima (che nella mia dieta non è contemplata
) e lei non l'ha neanche assaggiata.nel pomeriggio l'ho tagliata a metà, ho messo un po' di marmellata e l'ho infilata in un sacchetto di plastica per far finta che fosse una merendina comprata. e lei? ne ha mangiata mezza :occhiodibue: ma poi ha capito che la fregavo e il resto non l'ha mangiato.
poi si fa fuori i croissant impacchettati che si compra suo padre.
allora le faccio i croissant in casa. non sono riusciti proprio bene ma non erano comunque cattivi. neanche annusati. no e basta!
tutta sta storia per farvi capire anche il tempo perso, che non è un problema se poi mangia felice e le evito infiammazioni come dice Proietti.
ma così non si può. per fortuna c'è Mauro che invece è felice perchè mangia anche la razione di Irene.
come faccio a farle mangiare cose sane se poi lei mangia solo cose impacchettate e/o scongelate?
p.s. lo so, sono sempre lunga, fucilatemi!
