puoi citarmi dove è scientificamente provato che stagionatura e congelamento-scongelamento uccidono le cisti (la forma resistente) di toxoplasma?
parliamo della forma viva o delle cisti?
sulla prima ci posso stare, sulla seconda no
l'alta concentrazione salina non è una garanzia come il congelamento per ammazzare le cisti
se poi vuoi dirmi che le carni di allevamento da cui derivano quei prodotti sono sicure ci posso anche credere
comunque la percentuale di rilevamento di toxoplasma nella carne bovina italiana di provenienza random è intorno al 1-5%
se invece mi parli della sicurezza di quelle 2 marche di prosciutto perchè
Il prosciutto crudo in gravidanza
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E.L.I.S.A
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
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