cotoletta...

[Soleluna72]

mai vista di manzo!
la vera schnitzel è di vitello, poi su usa anche il maiale o il tacchino perché è meno caro

sì va bè...intendevo vitello (manzo, vitello...più o meno.. :sticazzi: )

per la costoletta..... ma io la faccio con il petto di pollo, cuoce meglio e non buttiamo via niente :cisssss:

[asolina]

mai vista di manzo!
la vera schnitzel è di vitello, poi su usa anche il maiale o il tacchino perché è meno caro

sulla "vera" non ci son dubbi...ma anni vissuti all'estero, e viste le cose dal dietro le quinte (mio padre chef) ti assicuro che di vero c'è rimasta solo l'impanatura