TAROZ

[BABA]

mmmm
ma se vado al super e la chiedo capiscono??

[Daria]

mmmm
ma se vado al super e la chiedo capiscono??

ummmm nn so se le trovi sai? la bresaola ancora ancora ma la slinziga e' difficile trovarla, forse sottovuoto

geniale sta variante Cinzia...geniale veramente
ma l'hai fatta imbiondire con il burro????

senti un po', io ho provato con la pentola a pressione ma mi sa che ho cannato qualcosa

ho messo un po' di acqua (forse troppo ah ah) e la verdura senza cestellom, poi ho fatto fischiare, abbassato e cotto per 10 minuti, solo che quando ho fatto uscire il vapore dalla valvola e' schizzata fuori acqua da tutte le parti :ehhh:

[arancina]

mmmm
ma se vado al super e la chiedo capiscono??

ummmm nn so se le trovi sai? la bresaola ancora ancora ma la slinziga e' difficile trovarla, forse sottovuoto

la slinzega al supermercato non si trova, ma Simo provvedera' a spedirci la cassetta per Natale :ahahaha:

geniale sta variante Cinzia...geniale veramente
ma l'hai fatta imbiondire con il burro????

si' l'ho fatto imbiondire nel burro con la salvia e l'aglio: c'era un profumo da far resuscitare un morto.

senti un po', io ho provato con la pentola a pressione ma mi sa che ho cannato qualcosa

ho messo un po' di acqua (forse troppo ah ah) e la verdura senza cestellom, poi ho fatto fischiare, abbassato e cotto per 10 minuti, solo che quando ho fatto uscire il vapore dalla valvola e' schizzata fuori acqua da tutte le parti :ehhh:

decisamente troppa acqua.
Non so quanto grande sia la tua pentola a pressione, ma considera sempre che l'acqua non deve mai superare la meta' della pentola, qualsiasi sia la cosa che devi cucinare.
Premesso cio', nel caso specifico, sbuccia le patate e mettile in basso e metti l'acqua fino a coprirle. Poi aggiungi la fagiolina.
Dal fischio 10 minuti per una quantita' media, 15 per star tranquilli per questa ricetta e una pentola piena piena.

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