Io e il pesce

Gwen · Post by **Gwen** » Thu Mar 25, 2010 4:23 pm

Manuelina wrote:Hai letto la ricetta della zuppa? A me sembra facile e me l'ha indicata il pescivendolo

no vado subito!

Post by **nanà** » Thu Mar 25, 2010 4:24 pm

hai altre ricette di primi?non in bianco ma col sughetto se no non li masngio io.
vorrei invitare amici a cena che amano il pesce.

Post by **manu** » Thu Mar 25, 2010 4:50 pm

Io sui primi sono abbastanza monotona e uso quel tipo di ricetta perché piace molto
il mio trucco è quello di scegliere sempre solo pesce fresco non decongelato perché il gusto è diverso

io vado sempre allo stesso banco al mercato e infatti il pesce lo mangio solo il giovedì
io ti consiglio di chiedere le dritte al pescivendolo
io oggi ad esempio ho detto: voglio fare una zuppa di pesce veloce ma considera che non sono a casa prima delle 7 e non voglio cenare alle 9. Quindi mi ha dato pesci che non richiedono una grande pulizia e tempi di cottura