torta farcita ,mi date qualche consiglio?

Idee culinarie per grandi e bambini
biaffy72

torta farcita ,mi date qualche consiglio?

Post by biaffy72 »

per la festa del papà vorrei fare una torta farcita con base ad esempio o torta nuvola o pan di spagna,ancora non sò,e fin qui tutto ok,è la farcia e la finitura che non ho idea di come fare ,in pratica tutto il resto oltre la base :ahahaha:
come si procede?
che farcitura potrei fare pensando anche che la mangerà anche una bimba di due anni?
grazie
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marika
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Post by marika »

a me piace tanto la crema alla ricotta, che faccio semplicemente aggiungendo un po' di crema pasticcera o un po' di panna alla ricotta fresca con lo zucchero.

Poi faccio due strati di quella e l'ultimo di marmellata. Infine sopra puoi farci la copertura in mmf, o se non metti la marmellata puoi fare un altro strato di crema e guardnire con la panna
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


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nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson (Gabry)
biaffy72

Post by biaffy72 »

grazie marika
gli strati vanno bagnati con qualcosa prima delle creme o non è necessario?
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