Brunch

[Solange]

Quando eravamo a Dublino lo si faceva tutti i week end: uova, pancetta, pancakes, sciroppo d'acero, torte e biscotti fatti in casa, caffè o tè, succhi di frutta e tutto fatto con calma, in pigiama, tranquilli, ad un orario imprecisato.

Poi è arrivata Terminator e ovviamente non l'abbiamo più fatto, ultimamente poi ha preso il giro di svegliarsi alle 7 quindi all'ora in cui di norma si incomincerebbe il brunch noi ci stiamo già preparando per il pranzo

Però domani mattina ho deciso che se non sarà proprio un brunch voglio preparare una colazione un po' alternativa lo stesso, di ispirazione anglosassone. Sto cuocendo il pan brioche con cui farò dei french toast alla cannella, ricoperti da sciroppo d'acero e poi succhi, tè e caffè. Vorrei istituire la colazione speciale del sabato insomma.

Voi lo fate mai? E se sì, che cosa fate di speciale?

[losbanos]

La domenica non prepariamo mai il pranzo, sempre e solo brunch. Niente di particolarmente speciale, è sulla falsariga d quello che prepari tu. Ci aggiungo i bretzel di Sils (una specie di pane salato), formaggi e affettati.

[lenina]

Mai fatto ma mi ispira solo la descrizione dei cibi.

(però ho come l'impressione che per una che sta tenendo sotto controllo la glicemia lo sciroppo d'acero non sia come dire...l'ideale)