pomodori secchi

[serenapaola73]

Io con i pomodori secchi (non sott'olio) ho fatto la salsa che ha accompagnato i gamberoni cotti sotto sale.
E' una salsina facile facile che, a mio avviso, ben si accompagna anche ad una grigliata.

Salsa:
7 / 8 pomodori secchi : li metti in ammollo in acqua tiepida per un 20 min circa
1 spicchio d'aglio
olio extra vergine di oliva

Una volta che i pomodori siano ben ammollati metti tutto in un frullatore e aggiungi olio finchè non ottieni una consistenza cremosa.

[mammamartina]

Io con i pomodori secchi (non sott'olio) ho fatto la salsa che ha accompagnato i gamberoni cotti sotto sale.
E' una salsina facile facile che, a mio avviso, ben si accompagna anche ad una grigliata.

Salsa:
7 / 8 pomodori secchi : li metti in ammollo in acqua tiepida per un 20 min circa
1 spicchio d'aglio
olio extra vergine di oliva

Una volta che i pomodori siano ben ammollati metti tutto in un frullatore e aggiungi olio finchè non ottieni una consistenza cremosa.

Uhm buona anche questa!!!!!!!!!!!!!!!!!! :ola:

[serenapaola73]

Uhm buona anche questa!!!!!!!!!!!!!!!!!! :ola:

Ti assicuro che accompagnata ai gamberoni cotti sotto sale è divina.
Io, però, vedo bene questa salsina anche con la carne (magari ai ferri).

Che golosa che sono!!!