Care esperte... ho un quesito.
Voglio modificare una ricetta mettendo la fecola al posto di una tot quantità di farina per dolci. Avevo letto da qualche parte che le quantità non sono le stesse, quindi:
A quanta fecola corrispondono 100g di farina????
Grazie!
equivalenza farina vs fecola
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la eli
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- Joined: Mon Sep 28, 2009 12:03 pm
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equivalenza farina vs fecola
[RIGHT][LEFT][CENTER][LEFT][RIGHT][LEFT]I'm only responsible for what I say,not for what you understand[RIGHT]Lo dice la eli
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AtipicaMente
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[CENTER][RIGHT][RIGHT]Le ricette della eli
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Tommy Racing Team
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Tommaso 19/04/2006
Linda 08/07/2009
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agata74
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CRI80
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la fecola non è adatta a tutte le ricette(per esperienza personale)
quindi bisogna capire prima di tutto che dolce ci vuoi fare
e poi se non è possibile sostituirla del tutto puoi fare 50 e 50
quindi bisogna capire prima di tutto che dolce ci vuoi fare
e poi se non è possibile sostituirla del tutto puoi fare 50 e 50
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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