alternativa alla carne

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
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Solange
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Post by Solange »

dani9\6\08 wrote:ma è così fondamentale dare tutti i giorni proteine?
perchè noi la carne la mangiamo una ogni 10 giorni,2 volte settimana pesce e poi legumi 3\4 volte,ma capita spesso che giada la sera non abbia grande appetito e mangiucchia un pò di pane e frutto e basta ma io non me ne sono mai preoccupata,forse sto sbagliando :mumble:
Non so se Giada è allattata o meno, non me lo ricordo. Se lo è e fa un certo numero di poppate al giorno direi che può stare tranquilla.

Altrimenti sì, sopra l'anno se non prende più latte materno o latte artificiale (che io personalmente lo trovo una scelta migliore al latte vaccino) ha bisogno di proteine tutti i giorni.

Ma mica proteine animali e non in grandi quantità. Considera che alla sua età necessita INDICATIVAMENTE di 16-18 grammi di proteine al giorno.

Se non mangiate carne ogni giorno (e il che è PERFETTO) puoi dare piccole quantità di formaggio ma senza esagerare, il pesce è un ottimo alimento e poi legumi sempre accoppiati ad un cereali. Per esempio a Sveva piacciono tantissimo le lenticchie decorticate con il miglio e se le faccio per lei le faccio anche per me.

Oppure io prendo già pronte delle crocchette di farro o di miglio al supermercato, a lei piacciono tantissimo e anche a me.

Comunque se prende latte almeno una o due volte al giorno e poi fa un pasto di legumi e cereali direi che è a posto come quota proteica.
Se ha sonno o non ha fame la sera va bene così, se cresce bene, sta bene... vuol dire che la "benzina" va altrettanto bene!
robyjk wrote:ma quando si svezza, a 5 mesi, che nelle pappe del mezzogiorno si da ogni giorno carne, non va bene ?
xche mi sa che solo quello posso dare, ma anche noi carne rarissima!
Sarebbe meglio svezzare dopo i sei mesi perchè l'intestino dei bambini al di sotto dei sei mesi non è abbastanza maturo per ricevere alimenti diversi dal latte materno o formulato.

La carne comunque non è assolutmaente indispensabile e anzi, sarebbe meglio evitarla fino a quando non abbiano i denti per masticarla. Io a Sveva ho provato a dare i liofilizzati ma aveva quasi sette mesi, però non mi convinceva, non mi piacdeva l'idea e poi a lei fcevano schifo quindi non li ha mai mangiati.

Da lì ci ho ragionato, ho letto anche il libro di Proietti "Figli vegetariani" perchè io non ero affatto convinta di darle carne.

E infatti ho avuto la conferma che è più dannosa che altro.

Poi Proietti propone uno svezzamento molto lento, con introduzione degli alimenti molto cauta e SECONDO ME troppo cauta, sono d'accordo con molto di ciò che dice ma credo che un'autosvezzamento lacto-ovo-vegetariano sia assolutamente possibile tenendo conto che la verdura va data in piccole quantità perchè le fibre ai bambini non servono (il latte materno ne è completamente privo) e senza esagerare con le proteine animali che siano esse carne, pesce uova o formaggio.

Ma questo è quello che dovremmo fare TUTTI perchè tutti dovremmo mangiare più verdure, più frutta, più legumi, più cereali e meno, molto meno carne, latte e formaggi. Il pesce, a meno che non si faccia una scelta vegetariana per ragioni etiche, si può introdurre più volte a settimana perchè è un alimento ricco di nutrienti ma povero di grassi e colesterolo.

Ieri ho avuto una lunga discussione con Mirko in tal senso, lui preferisce che Sveva possa ASSAGGIARE la carne se vuole assaggiarla per non toglierle la possibilità di scelta ma è d'accordo a non darla come pasto, quindi continuare come abbiamo fatto ora a dare dei piccoli bocconcini quando la mangiamo noi, una volta a settimana circa e solo carne biologica (mangiandola solo una volta a settimana è una spesa sostenibilissima).

Lei apprezza solo il pollo in verità e in piccole quantità.

Detto questo: a 5 mesi si può dare solo carne? NO, a 5 mesi è meglio dare SOLO latte! Dopo i sei mesi se si VUOLE dare una volta o due a settimana è più che sufficiente (probabilmente anche più che superflua) altrimenti cereali con poche verdure e olio vanno benissimo e poi più avanti puoi introdurre legumi decorticati o passati e cereali decorticati
AUR9 wrote:anche secondo me è troppa carne...infatti non capisco perchè nello schema del pediatra ad ogni pranzo c'è scritto carne e a cena "come il pranzo ma sostituendo la carne con pesce, legumi, ecc...quindi se le do' carne a pranzo le darò legumi o formaggio a cena,giusto?non voglio che abbia problemi di peso come me!

Se le dai carne a pranzo e ti consiglio di non dargliela ogni giorno come scrivevo sopra, la sera evita le proteine animali perchè i reni devono lavorare troppo e alla lunga tutto l'organismo ne risente, è più facile che si ammali e poi non dobbiamo pensare soltanto ai danni a breve termine ma soprattutto quelli a lungo termine.

Se abituiamo un bambino a mangiare proteine animali ogni giorno due volte al giorno (che non contengono solo proteine ma anche molti grassi saturi e colesterolo), quello diventerà il suo stile alimentare con tutto ciò che ne consegue: problemi di peso, problemi di pressione, diabete, malattie cardiache.

La regoa è: meno di tutto.

E te lo dice una che è stata cresciuta a latte vaccino e che ha iniziato ad avere problemi di peso verso gli otto anni, non gravissimi da subito ma poi molto peggiorati dopo i 25-26 anni quando ho iniziato ad avere un lavoro sedentario mangiando però come prima e aggiungendo pure i frequenti snack per ammazzare la noia dello stare chiusa tutto il giorno in ufficio.

Ho perso tantissimi chili, circa una trentina e ne voglio perdere ancora un po' ma adesso sento proprio l'urgenza di mangiare bene perchè vedo mia madre che è diabetica, mio padre cardiopatico con un infarto alle spalle 11 mesi fa e che per vivere prendono una decina di pastiglie al giorno. Mia suocera sembra mia nonna più che la nonna di Sveva con quella tosse da fumatrice incallita, la pressione alta e l'osteoporosi, mio suocero ha solo più mezzo stomaco e l'enfisema polmonare....

Diciamocelo pure, io non voglio diventare vecchia così, io voglio diventare vecchia in salute, senza pastiglie e con un bell'aspetto.
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[CENTER]www.mammedicorsa.blogspot.com
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[CENTER]Throw away your scale. Why should a number determine how you feel about yourself on any given day? And besides, scales are appropriate for fish, not women.
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AUR9

Post by AUR9 »

come caspita hai fatto a perdere trenta chili?considera che sono messa come eri messa tu!riguardo ad Aurora insomma la regola è....più legumi e meno carne? benone! io ho paura a fare quello che faccio per me proprio perchè ho problemi con il peso, e li ho avuti anche io da quando ho 8 anni. come te!
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dani9\6\08
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Post by dani9\6\08 »

[quote="Solange"]Non so se Giada è allattata o meno, non me lo ricordo. Se lo è e fa un certo numero di poppate al giorno direi che può stare tranquilla.

Altrimenti sì, sopra l'anno se non prende più latte materno o latte artificiale (che io personalmente lo trovo una scelta migliore al latte vaccino) ha bisogno di proteine tutti i giorni.

Ma mica proteine animali e non in grandi quantità. Considera che alla sua età necessita INDICATIVAMENTE di 16-18 grammi di proteine al giorno.

Se non mangiate carne ogni giorno (e il che è PERFETTO) puoi dare piccole quantità di formaggio ma senza esagerare, il pesce è un ottimo alimento e poi legumi sempre accoppiati ad un cereali. Per esempio a Sveva piacciono tantissimo le lenticchie decorticate con il miglio e se le faccio per lei le faccio anche per me[quote]

si giada è ancora una ciucciatetta e ciuccia ancora molto e spesso,non so quantificarlo al giorno.
poi adora legumi,cereali,pasta,pesce e yogurt.
quindi pur non mangiando carne spesso non mi sono mai preoccupata,anche se un dubbio me lo avete fatto venire.
poi cresce bene,è sveglia e vivace.
direi che possiamo continuare così!
grazie mille
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Giada Margherita 9/6/08
Martino Paolo 11/08/11
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