alternativa alla carne

[AUR9]

Ciao a tutte, scusate se chiedo una cosa che sicuramente è già stata affrontata ma non riesco a trovare....ho scritto un piccolo schema settimanale di alimentazione per Aurora e mi sono accorta di una cosa: mentre per la cena c'è tanta varietà (formaggio, pesce, legumi, prosciutto cotto) per il pranzo c'è sempre carne. Sì, d'accordo, può essere rossa, bianca o di cavallo. Ma sempre carne resta. per un totale di 3 volte bianca, tre volte rossa e una carne di cavallo. è corretto?voi come vi comportate?

[Solange]

Intanto ti direi che se dai prosciutto o pesce a cena la carne andrebbe assolutamente evitata a pranzo perchè sono troppe proteine animali.

Poi personalmente io non la dò nemmeno a pranzo ogni giorno, anzi, la dò una volta a settimana o ogni dieci giorni, per il resto le dò sempre pastina o cous cous o miglio con verdure e olio oppure legumi e cereali insieme o l'uovo (le dò quello che mangiamo noi, in linea di massima ma meno verdura e se ci sono cose poche adatte preparo apposta per lei).

Tipo oggi a pranzo ha mangiato il cous cous con uvetta, pinoli, ceci, piselli, carote e mais (che è quello che abbiamo mangiato noi) più frutta.

Stasera noi mangiamo l'insalata e la tortilla e lei mangerà un pezzetto di tortilla se lo vuole e poi pastina con verdure e olio.

Comunque aumenterei decisamente la quota di proteine vegetali (legumi e cereali, sempre insieme), se comunque vuoi mantenere la carne o il pesce o il formaggio ogni giorno deve essere solo una volta al giorno, dare proteine animali due volte al giorno secondo me (e non solo secondo me, a livello biologico non dovremmo assumere così tante proteine e non tutte di derivazione animale) è comunque troppo.

[Sheireh]

Dipende. Ci sono mamme che non danno carne più di un paio di volte a settimana (e neanche proteine a tutti i pasti), altre che fanno così.

Voi come mangiate?
Perché ha senso seguire uno stile simile al vostro, secondo me.

Io personalmente se un giorno do legumi, non le do anche carne, quindi potresti dare un paio di volte i legumi a pranzo e alla sera ciclare tra formaggi e pesce.
Stesso per quanto riguarda il prosciutto, che è carne a tutti gli effetti. Una volta a settimana puoi dare quello e non dare la carne.