paranoia alimentare

[lenina]

Sara, non sarà MAI un problema SE tuo figlio avrà la possibilità di muoversi, correre, giocare, fare uno sport.

Io sono per parafrasare Gertrude Stein: una caloria è una caloria è una caloria.

Per questo io non credo che la dieta zona sia meglio di una dieta mediterranea perchè il risultato è lo stesso, raggiungere e mantenere (ed è semmai questa la parte difficile) il peso desiderabile e un buono stato di salute generale.

Il resto sono solo fisse.

La tendenza al sovrappeso è un mito, tutti tendiamo al sovrappeso se mangiamo più di quanto consumiamo perchè di fatto la differenza tra calorie ingerite e calorie consumate deve essere ZERO, se non lo è e non lo è sul lungo termine perchè variazioni minime non comportano problemi, allora si inizia ad ingrassare.

Si è grassi perchè si mangia troppo o ci si muove poco e molto più spesso entrambe le cose.

Se si mangia normalmente, non importa COSA, e ci si muove che è quello per cui il nostro corpo è stato fatto non si ingrassa.

Nemmeno se si hanno due genitori obesi.

Su questo sono d'accordo sole.
Ma c'è chi pur non facendo nulla consuma di più e chi ha la tendenza a consumare meno.
Questo a pari attività e calorie ingerite.
Chi consuma meno dovrebbe mangiare meno sembra ovvio, ma non è così facile saperlo.
Obiettivamente ci sono persone che mangiano un sacco è rimangono magre pur non facendo attività, hanno un metabolismo più veloce, consumano probabilmente più calorie a pari attività rispetto ad altre.

Senza contare che chi arriva all'adolecenza con molte cellule adipose avrà più difficoltà a essere magro anche mangiando bene perchè le cellule adipose convinte di essere li per un motivo tenderanno a spingere il corpo a fare scorte.

L'attività fisica da bambini e adulti e mangiare correttamente sono cose che stimolano un buon lavoro metabolico questo senza dubbio.

[troppi_gatti]

Adesso posso discorrere piacevolmente anch'io di alimentazione e sovrappeso, perchè sono più tranquilla, ahaha!!

Per questo io non credo che la dieta zona sia meglio di una dieta mediterranea perchè il risultato è lo stesso, raggiungere e mantenere (ed è semmai questa la parte difficile) il peso desiderabile e un buono stato di salute generale.

su qesto non mi trovi d'accordo, non tanto perchè caldeggi un tipo di dieta rispetto a un altra (anche se lo faccio, ahaha!) ma perchè tralasci un particolare importante:
LA QUANTITA'.

a parità di quantità, una carota da meno calorie di un pezzo di pane, e se parliamo di un fuori pasto, del "buchino" da riempire, è ovvio che preferirei instaurare in mio figlio un certo tipo di abitudine che prediliga la verdura cruda, o al massimo la frutta, rispetto a qualcosa di più pesante o calorico.

Senza contare che chi arriva all'adolecenza con molte cellule adipose avrà più difficoltà a essere magro anche mangiando bene perchè le cellule adipose convinte di essere li per un motivo tenderanno a spingere il corpo a fare scorte.

ecco, questa è una cosa da tenere seriamente in considerazione secondo me.
una volta, quando ero piccola io, si tendeva a METTERE A DIETA I BAMBINI.
orrore.
sento che questa cosa ora si fa molto molto meno, si cerca piuttosto di creare uno stile alimentare atto a non far prendere al bambino ulteriori chili, di modo che, con la crescita, si ritrovi poi spontaneamente normopeso.

meglio, sicuramente.
ma non è facile nemmeno quello, eh?

la strada più semplice e migliore sarebbe quella di essere di default normopeso, di restarci, e di ritrovarcisi da adolescente e adulto.

[Solange]

Su questo sono d'accordo sole.
Ma c'è chi pur non facendo nulla consuma di più e chi ha la tendenza a consumare meno.
Questo a pari attività e calorie ingerite.
Chi consuma meno dovrebbe mangiare meno sembra ovvio, ma non è così facile saperlo.
Obiettivamente ci sono persone che mangiano un sacco è rimangono magre pur non facendo attività, hanno un metabolismo più veloce, consumano probabilmente più calorie a pari attività rispetto ad altre.

Senza contare che chi arriva all'adolecenza con molte cellule adipose avrà più difficoltà a essere magro anche mangiando bene perchè le cellule adipose convinte di essere li per un motivo tenderanno a spingere il corpo a fare scorte.

L'attività fisica da bambini e adulti e mangiare correttamente sono cose che stimolano un buon lavoro metabolico questo senza dubbio.

E' di questo che parlavo rispetto ad alcuni studi recenti, che se siamo tutti mediamente più grassi non è per colpa dei geni e del metabolismo ma perchè mangiamo troppo e ci muoviamo troppo poco.

Chi è magrissimo solitamente non mangia tanto. O meglio. Magari mangia tanto ad un pasto e allora sembra che mangi sempre così ma in realtà poi per il resto della giornata e i giorni successivi mangia poco per riequilibrare, solitamente sono persone che mangiano in base all'appetito e non al nervoso, non hanno una fame emotiva insomma.
Oppure mangiano tanto ma sono persone molto veloci, sempre un po' nervose, sempre in movimento.

Chi ingrassa è perchè mangia tanto (oppure poco di alimenti ad alta densità calorica per cui pare che mangi poco ma mangia solo cose piccole ma molto caloriche).

Per dire, se uno magro mangia un'insalata, una frittata di due uova, un paninetto, un frutto e uno yogurt pare che abbia mangiato TANTISSIMO ma in realtà le calorie sono poche.

Se mangia una fetta di lasagne ha mangiato "POCO" ma molto calorico.

Cioè, è un po' un mito anche quello del metabolismo veloce o lento; il metabolismo è normale. Se sei ipertiroideo diventa più veloce, se sei ipo rallenta.