Mi hanno regalato dell'ottimo filetto di maiale.
Premetto che è parecchio quindi una parte finirà sicuramente congelata, mentre una parte la farò domani sera (la cena per stasera è già pronta...).
Il punto è: non ho mai fatto il filetto di maiale!!
Quindi la mia fantasia si limita a farlo scottato sulla piastra, o in padella con un pò di burro e una sfumata di vino bianco...magari è ottimo così (se la carne è buona, meno la imbrogli e meglio è), ma nessuna ha qualche ricettina sfiziosa da darmi?
Grasssssie, donne!! :cisssss:
filetto di maiale
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E.L.I.S.A
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filetto di maiale
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
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Felicità
C’è un’ape che si posa
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- CRI80
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qui ci sono diverse idee http://www.cucinare.meglio.it/filetto_di_maiale.html

NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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