Frolla di CRI80

[mammaXL]

amore mio, è da domenica pomeriggio che mio marito spacca i maroni perchè è rimasto folgorato dai tuoi biscottini di frolla.
Lui odia le cose troppo dolci e gli sono rimasti nel cuore (chiamalo scemo! :ehehe: )

posto che non sarò mai in grado di raggiungere la tua perfezione estetica...
puoi svelarmi il trucco?

thank youuuuu

:bacio:

[CRI80]

amore mio, è da domenica pomeriggio che mio marito spacca i maroni perchè è rimasto folgorato dai tuoi biscottini di frolla.
Lui odia le cose troppo dolci e gli sono rimasti nel cuore (chiamalo scemo! :ehehe: )

posto che non sarò mai in grado di raggiungere la tua perfezione estetica...
puoi svelarmi il trucco?

thank youuuuu

:bacio:

il trucco è...l' amore!! :cisssss: :cisssss: :cisssss:
no scherzo veramente nessun trucco è una semplice frolla fatta con

250 g di farina(io uso una per dolci)
50 g di fecola di patate
buccia grattugiata di limone
80 g di zucchero a velo
130 g di burro
1 uovo
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito

con queste dosi ti vengono.. tutti i biscotti che hai visto


io metto nel bimby zucchero a velo(lo faccio io in casa con zucchero vanillina e amido)poi tutti gli altri ingredienti,
metto alla fine il burro freddo di frigo lo taglio a tochetti e lo metto nel boccale,faccio impastare vel5-6 30-40 secondi e via,
lo ripasso un pò a mano e faccio un panetto,avvolgo in pellicola e faccio riposare in frigo,poi
stendo la frolla(senza aggiungere farina)su un foglio di carta forno o pellicola trasparente inforno a nemmeno 180° per circa 10 minuti ma tengo d'occhio la cottura non appena i bordi iniziano appena appena a dorarsi tolgo dal forno

[mammaXL]

domanda scema.

la marmellata è messa prima di infornare? siccome non sembra "cotta" e siccome NON ho mai fatto biscotti in vita mia.... chiedo...

:ola: