carciofi....

[franceschina]

Fritti pastellati!
O anche alla Giudia!
Mmmm...
Francesca

[Jana]

quel tipo di carciofi non li ho mai visti....io qui trovo solo i carciofi verdi con le spine e venerdì li ho fatti con l'agnello, rosolati, in verde....la scorsa settimana, li ho mischiati ai pisellini e li ho messi in una torta di pasta brisè con l'aggiunta dello stracchino....boni!

mi stavo chidendo se si possano pure mettere nella torta danubio...penso di sì...la proverò!

[superstrafra]

da mangiare crudi sono decisamente meglio gli spinosi, questi a vederli sembrerebbero Tema, ovvero mezza spina.. meglio da cuocere!
opterei per risotto ai carciofi,
carciofi ripieni con pane, prezzemolo e grana,
crespelle gamberi e carciofi,
o semplicemente a fettine e passati in padella con olio, aglio, vino e prezzemolo
mmmm.. bbboni!!

uè vedi di non sparire appena partorisci, chè qui un'esperta in frutta e ortaggi sta sempre comoda