mi son venuti malissimo i peperoni ripieni

Idee culinarie per grandi e bambini
Stefania72

mi son venuti malissimo i peperoni ripieni

Post by Stefania72 »

dunque, io di solito li faccio al microonde col crisp però li riempio con semplice pangrattato condito e mi vengono bene.
Oggi ho voluto provare a farli come li vedo in gastronomia, cioè con il ripieno di carne.
Il ripieno è venuto durissimo, dove ho sbagliato???
Ho messo carne trita, uovo, grana, sale, prezzemolo, olio e pure latte per tenerlo morbido.
Voi che fate di diverso?
sole72m

Post by sole72m »

dovevi metterci del pane ammorbidito a latte. Sicuro che erano duri
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lenina
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Post by lenina »

confermo pane e latte
E non al micro anche se con il crisp (non faccio i peperoni ripieni ma le zucchine sì e il ripieno è simile)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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