Cucinare melanzane senza il forno

[Jana]

questa estate mia suocera ha fatto le melanzane alla parmigiana nella padella alta con coperchio....giuro che sembravano fatte al forno!

[dani9\6\08]

a piramide,cioè li tagli per tondo e li grigli; a parte fai del pomodoro con aglio e basilico e poi metti la melanzana con sopra il sugo e del parmigiano e così via!
fanno una bella figura e sono buone ma vanno mangiate appena le fai o si freddano troppo!

[Rie]

ma non hai il forno a microonde?
Io la parmigiana la faccio anche lì

no purtroppo.

E usare il forno campagnolo? quello che si mette sui fuochi?

Cos'è? :occhiodibue:

Si vede proprio che sono straniera in questa sezione
:ahahaha:

Grazie delle idee, comunque! Stasera devo fare la carne ma per i tre giorni centrali della settimana sono sempre in crisi (i bimbi mangiano carne già a mezzogiorno, la sera non posso) e vi farò sapere com'è andata!
Mi avete salvato le melanzane!
... a meno che non le uccida io mentre cerco di eseguire le vostre ricette alternative :ihih: