Cucinare melanzane senza il forno

Flavia · Post by **Flavia** » Mon Jan 25, 2010 10:55 am

come MAgui, oppure le metti un attimo sul fuoco vivo, girandole per cuocere tutta la melanzana. Quando è abbrustolita fuori e la vedi morbidina la sbucci, schiacci la pola che dovrebbe essere già morbida e la condisci con olio e sale. Diventa una crema spalmabile.

Post by **CRI80** » Mon Jan 25, 2010 12:29 pm

ho trovato qualcosa

http://www.cucinarefacile.com/ricercain ... ngrediente

Post by **Sheireh** » Mon Jan 25, 2010 1:42 pm

Mia mamma le fa esattamente come la Magui.