ma rimane buona? :mumble:
è li il dubbio so che cotta si può ricongelare ma temo venga molliccia poi hai mai provato?
Ma soprattutto cosa ci faccio sono a corto di idee oggi, farei un simil strudel ma france me lo tira dietro
Consiglio pasta sfoglia surgelata
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lenina
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“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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agata74
Sì, se la cuoci dopo puoi congelarla di nuovo.
Tieni conto che la pasta sfoglia cotta surgelata, quando la scongeli non è più croccante, quindi l'ideale è usarla come base per torte salate (ricotta e spinaci, o carciofi).
Io di solito faccio la torta "svuotafrigo": di base, 3 etti di ricotta, 2 uova e mezza tazza di parmigiano grattigiato, cui aggiungo qualunque avanzo opportunamente tritato!
Se no, se vi va di mangiarla subito, un'idea very fast è questa:
stendi un rotolo di pasta sfoglia, lo copri con fette di prosciutto crudo (o speck sottile, o pancetta), una spolverata di parmigiano, ci srotoli sopra l'altro rotolo (tipo panino) e tagli delle strisce larghe 3 dita, che arrotoli. Metti in forno 10 minuti a 200 (finchè sono dorati) e sono pronti.
Tieni conto che la pasta sfoglia cotta surgelata, quando la scongeli non è più croccante, quindi l'ideale è usarla come base per torte salate (ricotta e spinaci, o carciofi).
Io di solito faccio la torta "svuotafrigo": di base, 3 etti di ricotta, 2 uova e mezza tazza di parmigiano grattigiato, cui aggiungo qualunque avanzo opportunamente tritato!
Se no, se vi va di mangiarla subito, un'idea very fast è questa:
stendi un rotolo di pasta sfoglia, lo copri con fette di prosciutto crudo (o speck sottile, o pancetta), una spolverata di parmigiano, ci srotoli sopra l'altro rotolo (tipo panino) e tagli delle strisce larghe 3 dita, che arrotoli. Metti in forno 10 minuti a 200 (finchè sono dorati) e sono pronti.
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E.L.I.S.A
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http://www.cookaround.com/cucina/portat ... cetta=2801
questa l'avevo trovata durante le vacanze di natale...provata: ECCEZIONALE! con la variante prosciutto crudo al posto del lonzino (che non avevo in casa)
con l'altra sfoglia fare anch'io delle brioches al miele, o marmellata, o gocce di cioccolato per la colazione (ci metti un attimo...)
penso che la roba cruda, scongelata, una volta cotta si possa ricongelare...ma se fai le ricette di cui sopra, non avanzi niente da congelare!!
:gnam:
questa l'avevo trovata durante le vacanze di natale...provata: ECCEZIONALE! con la variante prosciutto crudo al posto del lonzino (che non avevo in casa)
con l'altra sfoglia fare anch'io delle brioches al miele, o marmellata, o gocce di cioccolato per la colazione (ci metti un attimo...)
penso che la roba cruda, scongelata, una volta cotta si possa ricongelare...ma se fai le ricette di cui sopra, non avanzi niente da congelare!!
:gnam:<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/7wVUp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)