E.L.I.S.A wrote:è un cereale
io lo metto in ammollo la notte (come per i legumi secchi per intenderci...)
Lo cucino in pentola a pressione per comodità
Questa è una ricetta che ricordo a memoria e avevo trovato in internet ma non ricordo dove...
Ingredienti (più o meno x 4)
200 gr. di farro
100 gr. di funghi (champignon o porcini o misti)
2 carote (circa 50 gr.)
1/2 cipolla (circa 60 gr.)
1 costa di sedano
brodo vegetale
olio extravergine di oliva, sale, pepe se piace
Pulire le verdure, tagliarle a pezzetti e rosolare con olio la cipolla nella pentola a pressione.
Aggiungi i funghi, il farro, carota e sedano fatti a dadini piccoli il brodo e salare poco (al massimo aggiusti dopo. A pressione per circa 30 minuti (a partire dal sibilo).
Si può servire anche con crostoni di pane.
ok, la provo! senza funghi.. ma la provo!!
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb2f.lilypie.com/inUOp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/59980984@N07/5675305361/" title="DSCN0563 di lazialana, su Flickr"><a href="http://www.flickr.com/photos/59980984@N07/5675867550/" title="DSCN0585 di lazialana, su Flickr"><a href="http://www.flickr.com/photos/59980984@N07/5675867550/" title="DSCN0585 di lazialana, su Flickr">
<a href="http://www.flickr.com/photos/59980984@N07/5675305361/" title="DSCN0563 di lazialana, su Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5103/5675305361_c222ca3726_m.jpg" width="240" height="180" alt="DSCN0563"></a><a href="http://www.flickr.com/photos/59980984@N07/5675867550/" title="DSCN0585 di lazialana, su Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5108/5675867550_1330eb72a4_m.jpg" width="240" height="180" alt="DSCN0585"></a>
<img src="http://dfrf.daisypath.com/dn9Wp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Friendship tickers" /></a>
penso puoi sostituirli con quello che ti pare...tipo zucca? o cavolo? o.... :mumble:
oppure prova così (io la facevo così semplice semplice per il bimbo...)
