il farro è un legume o un cereale???? :mumble:
avreste qualche ricettina?? poi... ho letto qualcosa su internet, e alcuni dicono di metterlo a bagno per 48 ore e poi va cotto 2/3 ore. boh.. altri invece che ha i tempi di cottura del riso. mah.. non ci capisco una mazza!! :mumble:
quale devo scegliere, come lo faccio??
grassssie :bacio:
domanda stupida (forse)
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laZiaLana
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domanda stupida (forse)
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Mareluna
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- Joined: Mon Aug 31, 2009 6:19 pm
è un cereale...se vai al sito giallozafferano ci sonotante ricette...io certe volte lo cucino direttamente come la pasta
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"]"Insegnerai a Sognare, ma non sogneranno il Tuo Sogno. Insegnerai a Vivere, ma non vivranno la Tua Vita. Ma in ogni Volo, in ogni Sogno e in ogni Vita, rimarrà per sempre l’impronta dell’ insegnamento ricevuto. Madr"[/size]
"]"Insegnerai a Sognare, ma non sogneranno il Tuo Sogno. Insegnerai a Vivere, ma non vivranno la Tua Vita. Ma in ogni Volo, in ogni Sogno e in ogni Vita, rimarrà per sempre l’impronta dell’ insegnamento ricevuto. Madr"[/size]
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E.L.I.S.A
- Utente Vip
- Posts: 1979
- Joined: Tue Sep 29, 2009 9:16 am
è un cereale
io lo metto in ammollo la notte (come per i legumi secchi per intenderci...)
Lo cucino in pentola a pressione per comodità
Questa è una ricetta che ricordo a memoria e avevo trovato in internet ma non ricordo dove...
Ingredienti (più o meno x 4)
200 gr. di farro
100 gr. di funghi (champignon o porcini o misti)
2 carote (circa 50 gr.)
1/2 cipolla (circa 60 gr.)
1 costa di sedano
brodo vegetale
olio extravergine di oliva, sale, pepe se piace
Pulire le verdure, tagliarle a pezzetti e rosolare con olio la cipolla nella pentola a pressione.
Aggiungi i funghi, il farro, carota e sedano fatti a dadini piccoli il brodo e salare poco (al massimo aggiusti dopo. A pressione per circa 30 minuti (a partire dal sibilo).
Si può servire anche con crostoni di pane.
io lo metto in ammollo la notte (come per i legumi secchi per intenderci...)
Lo cucino in pentola a pressione per comodità
Questa è una ricetta che ricordo a memoria e avevo trovato in internet ma non ricordo dove...
Ingredienti (più o meno x 4)
200 gr. di farro
100 gr. di funghi (champignon o porcini o misti)
2 carote (circa 50 gr.)
1/2 cipolla (circa 60 gr.)
1 costa di sedano
brodo vegetale
olio extravergine di oliva, sale, pepe se piace
Pulire le verdure, tagliarle a pezzetti e rosolare con olio la cipolla nella pentola a pressione.
Aggiungi i funghi, il farro, carota e sedano fatti a dadini piccoli il brodo e salare poco (al massimo aggiusti dopo. A pressione per circa 30 minuti (a partire dal sibilo).
Si può servire anche con crostoni di pane.
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
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Felicità
C’è un’ape che si posa
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lo succhia e se ne va…
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