siccome qui ha nevicato parecchio,non esco per combrare il carbone,così l'ho fatto io.
ecco la ricetta:
125 farina,125 cioccolato,60 burro,60 zucchero semolato,1 uovo,2 cucchiai zucchero di canna,2 cucchiai cacao,mezzo cucchiaino lievito
fondere a bagnomaria burro e cioccolato: aggiungere i due tipi di zucchero e l'uovo. aggiungere la miscela di farina,cacao,lievito e mescolare fino a ottenere un composto denso ed elastico.
coprire con pellicola e metterlo in frigo 45 minuti.
formare dei mucchietti irregolari sulla teglia imburrata e cuocere per 15 min a 180°: saranno sodi all'esterno e morbidi all'interno.
lasciare raffreddare e mettere in sacchettini di iuta per la calza.
Aspettando la Befana...
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Roxy
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- Joined: Wed Oct 07, 2009 3:49 pm
che spettacolo!! complimentival3nt1na wrote:siccome qui ha nevicato parecchio,non esco per combrare il carbone,così l'ho fatto io.
ecco la ricetta:
125 farina,125 cioccolato,60 burro,60 zucchero semolato,1 uovo,2 cucchiai zucchero di canna,2 cucchiai cacao,mezzo cucchiaino lievito
fondere a bagnomaria burro e cioccolato: aggiungere i due tipi di zucchero e l'uovo. aggiungere la miscela di farina,cacao,lievito e mescolare fino a ottenere un composto denso ed elastico.
coprire con pellicola e metterlo in frigo 45 minuti.
formare dei mucchietti irregolari sulla teglia imburrata e cuocere per 15 min a 180°: saranno sodi all'esterno e morbidi all'interno.
lasciare raffreddare e mettere in sacchettini di iuta per la calza.
ROSSANA
Mamma di Samuele
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L'esperienza non è ciò che succede ad un uomo. E' ciò che un uomo fa con ciò che gli succede (Huxley)
Mamma di Samuele
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serenapaola73
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- Joined: Thu May 21, 2009 10:32 am
Sigh! Ho letto troppo tardi e gli invitati si erano già pappati tutto...CRI80 wrote:esigo le foto di queste meraviglie,perciò armati di macchina fotografica stasera!;))
In ogni caso, in corso di preparazione ho aggiunto anche delle coppette di insalata russa uovo sodo e olive verdi, ovviamente come antipasto.
Non voglio passare per una che si dà arie, però questa cena mi è riuscita particolarmente bene, visto che non è avanzato NULLA.. oppure gli invitati avevano una fame millenaria... :mumble:
