nella mia bifinett mdp ho provato la tua ricetta per il plumcake e il programma express non lo ha cotto (1 h e 20) l'ho dovuto fare a fette e passarlo nel forno. ma avevo usato il lievito secco perchè nelle mie istruzioni della mdp non parla che di lievito secco. c'è anche il programma torte e quello c "latte cagliato" per dolci con jogurth chissà forse dovrei usare quello...boh...domani la riprovo ma come dici tu col lievito per dolci. ho solo speromentato il pan brioche eho usato il programma pane dolce ma con lievito secco ed è venuto ottimo. vedremo. grazie della risposta