Luvetta wrote:Ah beh ma allora è diverso
Tu possiedi quella che chiamano "la luccicanza" :ola:
(cit. S.King)
Anche per me è il fattore c, anche perchè mi torna in mente shining, jack nickolson e poi mi viene in mente la parodia fatta da apomatto. E finisce che me la faccio addosso dalle risate e non cucino più. Meglio fattore c.
ciao,
sono nuovissima del forum e mi sembra bellissimo.una domanda sul tuo plum cake: non specifichi che tipo dio lievito usi.
Luvetta wrote:Me lo segno perchè in assoluto è il più buono che abbia mai prodotto, meglio di quello del mulino bianco!!
200 gr di farina 00
100 gr di fecola di patate
250 di zucchero
160 gr di yogurt
60 gr di olio di semi
2 uova
un po' di essenza di arancia
1 bustina di lievito.
Aiutare la mdp ad impastare con una spatola dopo i primi cinque minuti di impasto, poi lasciarla andare.
Su mdp princess, programma RAPID crosta chiara.
Stasera posto le foto
arancina wrote:100 g di farina 00
150 g di farina di mandorle
220 g di zucchero
120 g di burro
4 uova medie (60 g cadauna)
1 vasetto di yogurt intero
succo e scorza arancia non trattata
1 bustina di lievito
grattugiate la buccia dell'arancia e conservatene il succo (saranno stati poco piu' di 100 cc: uso i biberon come metro di misura)
Aggiungere burro, zucchero e uova e montare.
Aggiungere lo yogurt, il succo d'arancia e le farine.
Infine il lievito.
Versare in un contenitore da plumcake imburrato e infarinato.
Infornare a 165/170° (regolatevi in base al vostro forno) fino a doratura (circa 45 minuti)
Se si vuol provare con la macchina del pane, direi di usare la tecnica proposta: far impastare, spegnere e poi far cuocere.
Invece per l'mdp ho un pandolce, gia' provato.
Poi lo metto (forse ho pure la foto)
Brava arancina, mi sembra una ricetta stupenda, decisamente da provare!!!
Ora la stampo grazie!
