Danubio: dolce e salato

Post by **Gabry** » Mon Dec 28, 2009 12:21 pm

la farina deve essere per forza manitoba? ho due chili di farina di grando duro (quello per pizza) e 2 chili di farina oo (per dolci) e non vorrei tornare al super prima di domenica prox

troppi_gatti · Post by **troppi_gatti** » Mon Dec 28, 2009 12:36 pm

Gabry wrote:la farina deve essere per forza manitoba? ho due chili di farina di grando duro (quello per pizza) e 2 chili di farina oo (per dolci) e non vorrei tornare al super prima di domenica prox

io, che non trovo la manitoba nemmeno a chiederla per piacere, uso la farina 0.

ti assicuro che viene un capolavoro lo stesso

(se poi mi finisce ci aggiungo pure un pugno di 00, pensa!)

Post by **Sheireh** » Tue Dec 29, 2009 9:12 am

Gabry wrote:la farina deve essere per forza manitoba? ho due chili di farina di grando duro (quello per pizza) e 2 chili di farina oo (per dolci) e non vorrei tornare al super prima di domenica prox

Non usare quella di grano duro, ma la farina 00 può andar bene lo stesso (può venire un po' meno elastico).