Zenzero Fresco - mi serve una ricetta per un dolce

[serenapaola73]

Ciao a tutte,
mi hanno regalato una bellissima radice di zenzero fresco, vorrei utilizzarla per un dolce.
Avete qualche buona ricetta da suggerirmi che non preveda l'utilizzo di panna fresca?
Confido in voi!

[chiaretta_1974]

http://www.untoccodizenzero.it/index.ph ... o-zenzero/

il sito promette bene...

[serenapaola73]

Grazie!