scusate la domanda stupida sul brodo di verdura..

Post by **desy** » Thu Dec 17, 2009 2:19 pm

scusate la domanda stupida..ma quando aggiungete nuove verdure al brodo di verdura, riducete le quantità delle altre verdure o no? ormai, posso aggiungere diverse verdure, ma cosi mi trovo il pentolone pieno di verdura e poca acqua! in teoria in un litro d'acqua dovrei mettere 2 patate, 2 carote, 1 zucchino una manciata di piselli, sedano, una fetta di zucca ecc.. e secondo la pediatra dovrei far bollire il tutto 2 ore! ma con tutto sto popò di roba rimango senz'acqua! icredibile, in cucina me la cavo molto bene, e casco su un brodo di verdura! che vergogna!!! :red:

Post by **Dilly** » Thu Dec 17, 2009 2:22 pm

Due ore??? Ma così le verdure perdono tutte le loro sostanze nutritive!

Post by **desy** » Thu Dec 17, 2009 2:25 pm

pure a me sembra strano, ma così mi ha "comandato" la pediatra.. che dite, aumento l'acqua e lo faccio bollire per un'ora?