ingredienti per circa 4 persone 500 g di misto per risotto frescoun bicchiere di vino bianco
1 spicchio di aglio
olio
prezzemolo
riso(per risotti) meno di mezza confezione
brodo di pesce 1 lt( o poco piu')(io uso il granulare)
in una padella mettete l 'olioe l' aglio,dopo un' attimino aggiungete il misto pesce,,fate cuocere circa 20 min,togliete a questo punto l' aglio e aggiungete il riso,fatelo tostare qualche minuto poi sfumate con vino bianco,portate a cottura aggiungendo il brodo
quando è cotto spolverate di prezzemolo e se vi piace un goccio di olio evo.
