si possono congelare gli albumi?

Idee culinarie per grandi e bambini
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marika
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si possono congelare gli albumi?

Post by marika »

Sono gli avanzi dello zabaione di ieri ahahah!!!
Siccome tanto per Natale volevo fare meringhe da mettere nei cestini di dolci, mi chiedevo:
congelo gli albumi o le meringhe fatte adesso tengono fino a Natale?
Thanks!
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


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nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson (Gabry)
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Marialisa
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Post by Marialisa »

Sì, puoi congelarli tranquillamente,
magari li metti nei contenitori per il ghiaccio in modo da farne dei cubetti da dosare meglio dopo...
Per le meringhe già pronte penso durino di più se le mantieni chiuse in una scatola di latta, tipo come si fa per i biscotti di frolla,
ma a casa mia non avrei questo problema...
a Natale non ci arriverebbero mica!!!
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E stavolta...
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CRI80
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Post by CRI80 »

io li congelo tranquillamente!

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 NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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http://cristinaincucina.myblog.it/[/CENTER]
[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!



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