Lasagne: faccio outing.

Idee culinarie per grandi e bambini
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Lupina
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Lasagne: faccio outing.

Post by Lupina »

Non le so fare.
Cioè, non le ho mai fatte in vita mia. Ora, il Gig ieri sera mi ha fatto quello sguardo da cane abbandonato sull'aurelia, e gli ho promesso che oggi a pranzo gliele avrei fatte trovare.
Però c'è questo particolare: io non le so fare. Credo ci voglia il ragù di carne (che sta finendo di ritirare sul fuoco, io modestamente lo faccio buonissimo), la bechamel (fatta pure quella), e il parmigiano. E ovviamente, la pasta adatta.

Mia suocera mi ha detto che lei ci mette il prosciutto e la mozzarella, io onestamente non ho MAI mangiato delle lasagne fatte in questo modo, e non ho intenzione di metterci niente di tutto ciò.
Voi che dite, sfoglie-bechamel-ragù-spolverata di parmigiano sono sufficienti o ci vuole davvero qualcos'altro?
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Artemis
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Post by Artemis »

ovviamente io le faccio SENZA il ragù
e la mozzarella si, ci va!
col prosciutto mai sentite, comunque
mi sa che è un pò come la parmigiana con le uova...
‎"I bambini non hanno bisogno della carne allo stesso modo degli adulti e delle ...persone anziane. Nel periodo dell'allattamento, in cui il bambino compie il suo massimo sviluppo corporeo e celebrale, viene nutrito esclusivamente con il latte materno, che ha un contenuto proteico dello 0,9%, cioè circa 20 volte inferiore a quello della carne e 3,5 volte minore a quello del latte vaccino. La carne e il latte vaccino sono "bombe proteiche" che costringono gli organi emuntori ad un lavoro eccessivo che predispone a ipertrofia renale e obesità. La composizione chimico-biologica più vicina al latte materno è la frutta e la verdura. Come i genitori impediscono al bambino di seguire abitudini malsane e pericolose come il fumo, la droga o l'alcol, dovrebbero indirizzarlo sulla via della salute fisica, mentale e spirituale. In questo modo sarà un bambino privilegiato, uno "consacrato" alla non violenza, un bambino che non avrà sulla coscienza l'uccisione di molti dei suoi fratelli animali, che spontaneamente dimostra di amare, e per questo sarà un bambino sensibile, intelligente, sano e felice."Franco Libero Manco

A quei medici che dicono che un bambino non può crescere senza carne,dico che io non ho MAI mangiato carne,perché quando sono nata i miei genitori erano già vegetariani.Eppure sono stata campione di salto in alto e lungo,e ora a 79 anni faccio 100 km in bicicletta,gioco a pallavolo e non ho mai avuto malattie serie".(Dichiarazione di Margherita Hack del febbraio 2001)

MAMMA VEG DI BIMBA VEG
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Lupina
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Post by Lupina »

Ho trovato un sito dove spiegano tutto passo passo, per una mentecatta come me è l'ideale.
Eccolo. http://ricette.giallozafferano.it/Lasag ... gnese.html
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