idee per la cena

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
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lenina
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Post by lenina »

karina wrote:forse perchè è ancora una novità, ma giovedì e venerdì al nido ha mangiato. un giorno una porzione di passatelli intera, il giorno dopo mezza porzione di pasta con il tonno, che comunque a lei non piace granchè.
i secondi mai, ma d'altronde anche noi non siamo abituati ai secondi a pranzo.

la pastasciuttina alla carbonara ho provato un paio di volte ma senza successo, appunto perchè non è rossa.

e si, dovrei preparare una scorta di sughi rossi da arricchire come voglio.
ma la pasta anche a cena?

ho notato che quando mangia a cena la notte è un delirio (di solito si mangiano i secondi). una sera ha mangiato gnocchi all'anatra e pizza da sgranocchiare al ristorante e ha dormito bene. lì si che aveva mangiato tanto.
forse dovrei invertire secondi a pranzo e primi a cena.
per i bambini mangiare carboidrati a pranzo e a cena va benissimo e si sfamano di più

Noi di sera gli diamo prima il secondo e dopo la pasta (perchè se no di secondo non ne mangerebbe proprio)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
gi-emma

Post by gi-emma »

mirtilla82 wrote:io proverei a giocare con i sughetti rossi.

una bella base rossa pomodoro e basilico (puoi anche farne un pò di vasetti e conservarli come marmellata se non ha itempo) e poi di volta in volta arricchisci con frullati di pesce diverse, carne, legumi, tonno, verdure cotte frullate.

mio figlio impazzisce x la base delle uova tonnate.
a volte avanza e ci condisco la sua pasta.

il secondo anche io direi che va già bene.
comediceva Lenina prende proteine diverse.

oppure polpettine di patate con uovo infarinate e passate al forno
o polpettine di pesce impastato con patate, o pane ammollato e segui llo stesso modo.
io una volta ci ho aggiunto un pò di zucchina frullata cruda, e poi cotte sempre al forno

comunque io non mi lamenterei più di tanto.
meglio la varietà alla quantità.
e poi se ciuccia ancora :ehehe:
Ecco mi sono introdotta nella vostra discussione........ma..... mirtilla potresti darmi la ricetta dettagliate delle polpette di patate?
mirtilla82
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Post by mirtilla82 »

certo, ma non è molto dettagliata perchè io vado ad occhio, in base al tempo o alla voglia di cucinare.
e alterno entrambe le ricette per non stancare il bambino

lesso le patate, le schiaccio, aggiungo uovo (tuorlo e latte) e noce moscata, parmigiano a necessità per compattare.
rotolo nella farina, nell'albume e inforno.

oppure metto tutto l'uovo nell'impasto, faccio le palline e metto sulla teglia unta, e poi inforno

più o meno il risultato è questo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=96660
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