ricetta per ciambelle?

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
marika
Admin
Admin
Posts: 5165
Joined: Fri Dec 15, 2006 10:35 pm

Post by marika »

ah, vino meglio di no, le faccio ai bambini da merenda
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/B0mvp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>


nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson (Gabry)
User avatar
Solange
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 9213
Joined: Tue Nov 06, 2007 3:18 pm
Contact:

Post by Solange »

allora, l'ho trovata, c'è il burro ma sulla quantità non è tantissimo.

150 grammi di latte
mezzo cubetto di lievito di birra
2 cucchiai di burro
75 grammi di zucchero
2 uova
550 grammi di farina
un pizzico di noce moscata
1 cucchiaino di sale fino
1 cucchiaino di sale

Per ricoprirli
60 grammi di burro fuso
165 grammi di zucchero
1 cucchiaino di cannella

Fai un impasto come se fosse pasta per pizza e lo lasci lievitare un'oretta, poi metti nello stampo e fai cuocere 10 minuti (controlla il tempo, vedi tu) a 190°.

sforna, falli raffreddare un po' e poi li passi nel burro fuso e poi nello zucchero mescolato alla cannella (secondo me spennellati 'acqua e passati nello zucchero vanno bene uguale però.
[CENTER]Image
[/CENTER]

[CENTER]www.mammedicorsa.blogspot.com
[/CENTER]

[CENTER]Throw away your scale. Why should a number determine how you feel about yourself on any given day? And besides, scales are appropriate for fish, not women.
[/CENTER]
User avatar
marika
Admin
Admin
Posts: 5165
Joined: Fri Dec 15, 2006 10:35 pm

Post by marika »

Grazie Sole, va decisamente meglio.
Quelle che ho fatto oggi prevedevano:
80g di farina
80g di zucchero
80g di burro
1 uovo

Ti lasciano il gusto di burro in bocca anche da cotte....no no no!
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/B0mvp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>


nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson (Gabry)
Locked