io uso sempre il ventilato cottura sotto e sopra,e in piano medio mi cuoce perfettamente sia sopra che sotto,valedirimini wrote:cri la sto facendo, ventilato o sopra e sotto il forno? :bacio:
dipende molto dai forni,se tu hai l opzione io farei 3/4 di cottura piano piu' in basso poi medio.
se poi hai l 'olfatto fine annusando ti accorgi se si sta cuocendo troppo sotto


