ragazze urge ....

[gigia]

l'ho fatta è buonissima ,solo che ho un forno che fa schifo ,sopra è venuta bene ,ma sotto non si è cotta bene

[ginger]

l'ho fatta è buonissima ,solo che ho un forno che fa schifo ,sopra è venuta bene ,ma sotto non si è cotta bene

probabilmente la colpa non è del forno ma dell'umidità delle mele
la prossima volta metti sul fondo degli amaretti sbriciolati (a ma piacciono tanto ma se non ti piacciono anche biscotti secchi neutri vanno bene, o anche pan grattato, lo scopo è raccogliere l'umido in eccesso)

e poi se nel forno hai la funzione del caldo solo sotto usala gli ultimi 10 minuti. Se non hai questa funzione puoi mettere la teglia un ripiano più in basso rispetto al solito (io faccio così)

[gigia]

si hai ragione ,ma siccome io non sono brava con i dolci