valedirimini wrote:Antipasti....carne pesce è indifferente, mischierei volentieri...
un polipo con patate e pomdorini?perfetto tiepido.
Stuzzichini...aperitivo-cena
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CRI80
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un polipo con patate e pomdorini?perfetto tiepido.
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
[CENTER][LEFT]http://lilypie.com/ [/LEFT]
http://cristinaincucina.myblog.it/[/CENTER]
[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
[/RIGHT]
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valedirimini
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Potrebbe andare poi....vorrei fare tante cosine, magari in piccole porzioni.... :sticazzi:CRI80 wrote:un polipo con patate e pomdorini?perfetto tiepido.
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CRI80
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la ricetta del polipo è qui http://forum.noimamme.it/showthread.php ... ght=polipo
poi ti do alcuni suggerimenti di antipasti
PASTICCIO DI SALMONE,RUCOLA E CROSTINI
per 2 persone
250g di salmone
1 mazzetto di rucola
1/2 limone
1 baguette
1 e 1/2 cucchiaio di maionese allo yogurt
un pò di erba cipollina
olio evo
sale-pepe rosa
togliere la pelle al salmone,farvlo cuocere a vapore,poi spolparlo (togliendo le lische)
schiacciatelo con la forchetta,(o nel mixer)agtgiungere un goccio di limone mezzo cucchiaio di olio evo salare e pepare,quando è freddo unire la maionese e l 'era cipollina
lavare la rucola asciugarla e tritarla grossolanamente,infine incorporarla al salmone,
tagliare il pane a fette passarlo in forno 4-5 min (sotto il grill)
con2 cucchiai cerca di formare delle panette di salome adagiaci vicino(o sopra) i crostini e via.
poi ti do alcuni suggerimenti di antipasti
PASTICCIO DI SALMONE,RUCOLA E CROSTINI
per 2 persone
250g di salmone
1 mazzetto di rucola
1/2 limone
1 baguette
1 e 1/2 cucchiaio di maionese allo yogurt
un pò di erba cipollina
olio evo
sale-pepe rosa
togliere la pelle al salmone,farvlo cuocere a vapore,poi spolparlo (togliendo le lische)
schiacciatelo con la forchetta,(o nel mixer)agtgiungere un goccio di limone mezzo cucchiaio di olio evo salare e pepare,quando è freddo unire la maionese e l 'era cipollina
lavare la rucola asciugarla e tritarla grossolanamente,infine incorporarla al salmone,
tagliare il pane a fette passarlo in forno 4-5 min (sotto il grill)
con2 cucchiai cerca di formare delle panette di salome adagiaci vicino(o sopra) i crostini e via.
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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la memoria non è il mio forte!!
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