Bavarese: cosa sbaglio?

Idee culinarie per grandi e bambini
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Sheireh
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Post by Sheireh »

Marì wrote:Nooo dici davvero?
Ma alla fine ce ne sono finiti cinque!
Vabbè allora riproverò.
Mi dai la tua ricetta della panna cotta?
E' di Cri, io la faccio dimezzata:

250 di panna
100 di zucchero
100 di latte

Mettere a bollire, una volta che bolle continuare per 2-3 minuti e poi aggiungere la colla di pesce precedentemente mollata e sciolta continuando a mescolare.

A me vengono 4 coppette con questa dose.
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"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard

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Marì
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Post by Marì »

Grazie! :)
Marianne, Elettra (14 gennaio 2009) e Glauco (16 maggio 2004)

02/11/2010: 68,5 kg --------> 14/07/2011: 58,7 kg
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CRI80
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Post by CRI80 »

secondo me devi aumentare la colla di pesce,quanti grammi ne usi??
e poi sicuramente devi dargli il tempo di rassodare bene in frigo

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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!



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