Regali di Natale mangerecci...

[ginger]

cioccolato fondente con ripieno di marmellata di arance

cioccolato fondente con nutella, wafer sbriciolato e nocciola nel ripieno (chissà a cosa comiglia... :ehehe: )

cioccolato fondente e marzapane (se piace il marzapane è molto godurioso, lo fa la ritter!)

esterno cioccolato al latte, fai solidificare, cioccolato al latte, fai solidificare, cioccolato bianco e poi finisci con il fondente. Eventualmente anche granella nocciole o mandorle

sul cioccolato al latte passo... non mi piace e poi non è bellissimo da vedere come risultato home made, viene piuttosto opaco

comunque fai delle prove. Sinceramente io l'ho trovato un lavoro piuttosto laborioso e i rusultati sono buoni, ma secondo me i cioccolatini professionali alla fine sono meglio e lo dico con molta delusione perchè farei tutto in casa, ma certe cose sono proprio da pasticceria....
invece i biscotti fatti in casa non hanno rivali con nessuno!!

[superstrafra]

se vi può essere di spunto anni fa comprai dei frollini di pasticceria per natale, la cosa bella è che erano contenuti in un piccolo cestino di pane, sembrava fosse proprio intrecciato, era molto coreografico

[choco]

Per i cioccolatini non so aiutarti ma per i biscotti ho diverse ricettine facili facili e di sicuro successo.