Danubio: dolce e salato

[Luvetta]

ecco il nostro danubio! :ola:





LUVETTAAAAA GRAZIEEEE

Beeeeellissimo! Complimenti!!!!

Ce l'ho fatta finalmente ho provato a fare il danubio !!
Devo dire che con il bimby l'impasto e' uscito perfetto e cosi non ho faticato, peccato che ho visto solo ora il video che avevi messo Luv, io ho fatto della palle enormi, diciamo che dalla dose che hai postato me ne sono uscite 11, pochine vero??
Ma va servito come antipasto o secondo?
La salsiccetta vedo che la metti a crudo, cuoce bene?
Io ho fatto l'errore di mangiarlo appena tolto dal forno invece secondo me ha piu' gusto se lasciato raffreddare, o sbaglio?

11 palline sono un po' (tanto) pochine, di solito me ne escono 32
Lo puoi servire come antipasto (2 palline a testa) o come piatto unico, trattandolo alla stregua della pizza o della torta salata, in questo caso calcola cinque o sei palline a persona
La salsiccia si cuoce, vai tranquilla
E per me il danubio è buono appena intiepidito, non freddo ma neanche bollente (anche se a volte è difficile resistere alla tentazione..)

Certo, fai come scrive elisa.
In pratica mischi gli ingerdienti con le mani invecer che con il frullino, o l'impastatrice o la macchina per il pane.
E sì, puoi dimezzare le dosi.
Il tuorlo però tocca romperlo :cisssss:

Quando dimezzi le dosi, metti solo il tuorlo dell'uovo


Aaaah che nostalgia! bisogna che corra ai ripari...

[manu]

è così impossibile impastare a mano?
e poi, si possono dimezzare le dosi per prova?
(sono un'incapace in cucina, così almeno dimezzo il rischio insuccesso)

io una volta ho dimezzato tutto e mi è venuto lo stesso

noi siamo solo due, lo adoriamo, ma dopo la quarta palla io ho una pancia enorme e alla fine lo buttiamo. almeno con mezza dose andiamo più sereni

[Luvetta]

Ma come sarebbe "lo buttiamo", Piermanu?!?!?
Lo dividi in palle e lo butti in un sacchetto nel surgelatore
30 secondi nel micro ed è come appena sfornato!