Vi metto tre foto delle ultime torte che ho fatto.
Il papero è una doppia torta di carote ricoperta di crema al formaggio.
Il porcospino è una ciambella al cioccolato (tipo sacherina) ricoperta di glassa sempre al cioccolato "infilzata" di Scorza Majani
La torta ai frutti di bosco è un semplice pan di spagna con frutti di bosco (appunto) e panna montata.
Più che belle, erano una più buona dell'altra!!
(A mio gusto il papero è insuperabile, per bontà)
