Ah... un'altra cosa, io aggiungo anche un pizzichino di bicarbonato...Simo72 wrote:MUFFIN CIOCCOLATO
INGREDIENTI
200 gr farina
190 gr zucchero
½ bustina di lievito
150 ml di latte
2 uova
50 gr gocce di cioccolato
60 gr cacao amaro
50 gr burro
Muffin al cioccolato e segreto per riuscita
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Micaela77
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Se quelli che dicono male di me sapessero quel che penso di loro, direbbero peggio.
Sacha Guitry
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Daria
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sarebbe una buona idea, devo provareMicaela77 wrote:Ah... un'altra cosa, io aggiungo anche un pizzichino di bicarbonato...
ai mirtilli non li ho mai fatti a dire il vero..
ma si usa la marmellata o i mirtilli surgelati?
Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna
La luna 7 anni e mezzo
Il sole 5 anni e mezzo
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Titty
- Ambasciatore
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- Joined: Wed Sep 16, 2009 10:46 am
anvedi quante cose sa la simo!!!Simo72 wrote:MUFFIN CIOCCOLATO
INGREDIENTI
200 gr farina
190 gr zucchero
½ bustina di lievito
150 ml di latte
2 uova
50 gr gocce di cioccolato
60 gr cacao amaro
50 gr burro
REGOLA GENERALE PER MUFFIN
Nella preparazione dei muffin bisogna preparare due composti, uno con gli ingredienti secchi e l’altro con gli ingredienti umidi. Quindi si uniscono i due composti mescolando il tutto velocemente, evitando di mescolare a lungo perché altrimenti si danneggia la consistenza dei muffin. Ricordarsi di ungere sempre gli stampini.
PREPARAZIONE
non avevo mai fatto i due composti separati, proverò.....
"Ogni giorno lo sento battere questo cuore, lo vivo anche quando ne sono lontana, e piango e rido e mi emoziono e mi sento parte di questa vita.
Anch'io con le mie piccole vicende quotidiane che passo all'interno di questa linfa che circola nelle vene di Noi mamme"( Viola52.)
" è difficile avere tutta una vita felice ma tanti giorni felici fanno una vita felice... "( Evelina )
T.Rex 29.04.2008
Ezechiele 09.12.2011
Anch'io con le mie piccole vicende quotidiane che passo all'interno di questa linfa che circola nelle vene di Noi mamme"( Viola52.)
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