Fonduta

Idee culinarie per grandi e bambini
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Fede
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Post by Fede »

Luvetta wrote:E una bourguignonne, con manzo in olio d'oliva e salse?
Vendono tantissime salsine diverse già pronte, non devi stare ad impazzire e prepararle tu!
l'attrezzo ce l'ho :ehehe:
devo solo scaldare l'olio vero?
e che taglio di manzo devo prendere? filetto?
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lenina
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Post by lenina »

Fede wrote:la savoiarda? :mumble:
ho trovato solo ricette di valdostana con fontina, farina, latte e uova
La fonduta savoiarda per me è più buona è meno pesante (questione di gusti)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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lenina
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Post by lenina »

Ecco una ricetta (ma non l'originale comunque io vado di fantasia e metto solo vino bianco)

http://www.occhiettineri.it/Ricette/Fra ... oyarde.php

Al posto del beufort (che non sempre si trova) va bene la raclette e l'aglio se so che a qualcuno non piace lo evito.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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